Officiële Laurent Miquel webshop
  • TOP
  • Contactinformatie

    Mail ons

    Contactgegevens

    * Verplichte velden

Winkelen per
Prijs

Wijnzoeker

  1. Serie: Vendanges Nocturnes Verwijderen

Laurent Miquel

De uitstekende terroir van Château Cazal Viel, gelegen in de Languedoc werd als eerste aangeplant door de Romeinen. De ruïnes van hun villa’s en een oude waterput zijn nog altijd zichtbaar op het landgoed. Bijna zes eeuwen lang maakten monniken in Cazal Viel hun eigen wijn. Na de Franse Revolutie in 1789 verwierf de familie Miquel het landgoed. Zo begon de geschiedenis van deze familie van wijnmakers.

Recepten met Laurent Miquel wijn

De wijngaarden van Laurent Miquel zijn kalk- en leemhoudend met kiezelstenen en een rotsachtige ondergrond. Door de uitgebreide kennis van de bodem en het mediterrane klimaat kunnen de wijnstokken zonder overmatige middelen worden verzorgd en beschermd. Op deze manier worden de wijnen in harmonie met de natuur gemaakt.

Benieuwd naar lekkere recepten in combinatie met Laurent Miquel wijnen? Op onze receptenpagina vind je een grote hoeveelheid aan overheerlijke recepten!

Laurent Miquel wijn

Diversiteit is het magische woord bij Laurent Miquel. Elke Laurent Miquel wijn onderscheidt zich van de andere en richt zich op een specifieke behoefte! Van witte wijn tot rosé wijn. Laurent Miquel wijn heeft een aantal wijnen in drie verschillende categorieën:

Duurzaam Laurent Miquel

Laurent Miquel is een bijzonder mens en wijnmaker. Hij en zijn vrouw Neasa maken een bewuste keuze voor duurzame wijnbouw. Hun uitgangspunt is om alleen in te grijpen in de wijngaard als dit noodzakelijk is om de oogst te beschermen. Door de natuur de vrije loop te geven kan Laurent wijnen maken die volledig het karakter van het terroir weerspiegelen en bovendien voldoen aan zijn zware kwaliteitseisen.

“We are convinced that the protection of our environment and the controlled use of natural resources are essential for the quality of our wines”.

Ook buiten de wijngaard werkt Laurent Miquel zo duurzaam mogelijk. Denk bijvoorbeeld aan de verpakkingsmaterialen. In samenwerking met de leveranciers is er alles aan gedaan om de CO2-voetafdruk te reduceren. Het gewicht van de verpakkingen is verminderd en ook de wijn flessen wegen minder dan 140 gram.

Serie Vendanges Nocturnes


In Zuid-Frankrijk, IGP Pays d’OC, worden deze wijnen van Laurent Miquel gemaakt. In de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint Chinian, groeien de druiven op een hoogte van 100-200 meter. De bodem is klei- en kalkhoudend en de wijngaard is ongeveer acht hectare groot. De mooie naam ‘Vendanges Nocturnes’ betekent ‘ nachtelijke oogst’. De druiven worden ’s nachts geoogst en geklaard op een lage temperatuur.

De serie Vendanges Nocturnes bestaat uit drie wijnen, dit zijn:

  • Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Blanc: aroma’s van grapefruit en citroenschil met een delicate ondertoon van bloemen. Deze wijn is evenwichtig, levendig met veel frisheid. Combineert goed met vis en zeevruchten.
  • Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rosé: deze wijn heeft een elegante, lichtroze kleur. Heerlijke aroma’s van verse frambozen en een vleugje citrus. Smaakt erg lekker bij zomerse gerechten zoals salades en gerechten van de barbecue.
  • Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rouge: een heerlijke rode wijn met een granaatrode kleur. Erg soepel en elegant met subtiele hints van peper en specerijen. Past erg lekker bij rood vlees, kaas en salades.