Grenache

Grenache druiven worden in het zuiden van Frankrijk in de Languedoc verbouwd. In het hart van de Corbieres liggen de wijngaarden Les Auzines. Het gehele Les Auzines gebied ligt op een rotsachtig plateau op 350 meter hoogte. Vanuit hier kijk je op het dorp Lagrasse en heb je een prachtig uitzicht. Les Auzines is een uniek gebied in de Corbieres en er wordt onder meer Grenache verbouwd. Om de wijngaarden in perfecte harmonie met de natuur te laten samenwerken geeft men de natuur de vrije loop. De naam Les Auzines komt rechtstreeks vanuit het Occitaans wat staat voor ”kleine blaadjes van de eikenboom”. Deze kleine bladeren zijn ook terug te vinden in de buurt van de Les Auzines wijngaarden. Geïnteresseerd in de wijngaarden van Laurent Miquel waar Grenache wordt verbouwd? Lees dan verder op deze pagina; Wijngaarden Laurent Miguel.

Laurent Miquel Grenache

Een van de meest aangeplante Franse rode wijn druivensoorten in de wereld is Grenache. De druif groeit het beste in warme, droge omstandigheden en rijpt relatief laat in het seizoen. De oorsprong van de druif is niet geheel duidelijk, maar naar alle waarschijnlijk is de Grenache druif ontstaan in Spanje. In de loop der jaren heeft Grenache een hoge tolerantie opgebouwd voor droogte en warmte. Door deze hoge tolerantie zijn de Grenache wijnen niet al te zuur en zijn ze regelmatig in een Franse wijn te vinden in combinatie met andere Franse druivensoorten zoals Syrah, Carignan, Tempranillo en Cinsault.

De Smaak van Grenache

Grenache druiven uit Languedoc wijngaarden geven normaal gesproken een kruidige wijn met een bessen smaak en zijn zacht in de mond. Karakteristieke smaken van de Grenache druif bevatten smaken van framboos en aardbei. Oudere Grenache wijnen zijn iets krachtiger van smaak.