Missie Laurent Miquel

Laurent Miquel wil graag aan het volgende voldoen:

• Het maken van wijnen van hoge kwaliteit bij elke vintage;
• Het benadrukken van zuiverheid, balans en mineralen bij alle wijnen;
• Het respecteren van de kennis en wijsheid van vorige generaties om beter aan te passen aan de specifieke omstandigheden van de wijngaarden en terroirs;
• Er wordt altijd gewerkt met een lange termijn visie, zowel intern als met partners;
• Het minimaliseren van de impact van het werk op het milieu om Laurent Miquel heen

Visie Laurent Miquel

Het voortzetten van het werk van de voorouders van Laurent Miquel en de cultuur is erg belangrijk voor Laurent en zijn vader Henri. Laurent Miquel gelooft sterk in de deelname van lokale en internationale specialisten op verschillende gebieden, zoals irrigatie, plantenvoeding en bodemonderzoek. Laurent Miquel gelooft niet in overdreven ingrijpen in deze aspecten. Voor hem is het vooral een kwestie van goede wijnstokken en een goed terroir; kleine rendementen, het hele jaar door hard werken in de wijngaard en respect tonen voor de bodem.